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【エッグ&スプーマ】新宿で夢みたいなふわふわパンケーキに出会えた

こんにちは。うい(@uiuiuipot108081)です!

私の心をつかんで離さぬ、パンケーキ。

パンケーキ

私がこれまで食べてきたパンケーキは、それは魅惑的な味でしたが、何となく もう一歩が足りない

私のパンケーキ旅・前編
【サラベス 品川店】朝食の女王と評されるパンケーキ、本当においしい?

この思いを払拭ふっしょくするには、もう「あの地」へ足を踏み入れるしかありません。

次なる目的地は「新宿」しかない…!

パンケーキブームの火付け役「原宿」「表参道」に並び、今や都内パンケーキ激戦区にのきつらねる「新宿」。そこで今大大人気!のカフェが、今回のターゲットです。

「EGG & SPUMA」公式ロゴ

引用:EGG & SPUMA

本記事では、新宿のパンケーキカフェ「EGG & SPUMAエッグ アンド スプーマ」を大特集していきます。ご期待ください!

食べログ公式はこちら

エッグアンドスプーマ

こんな人におすすめ

  • 新宿でおいしいパンケーキが食べたい
  • 新宿でインスタ映えフードが食べたい
  • 新宿のカフェを開拓したい
  • 新宿で女子会を検討中

新宿のカフェ「EGG & SPUMA」とは

まずは「エッグアンドスプーマ」の概略へ軽く触れつつ、店舗の紹介へと移ります。

「エッグアンドスプーマ」の概要

エッグアンドスプーマは、飲食事業を幅広く手がける「Salt Groupソルト グループ」運営のカフェです。

「Salt Group」公式ロゴ

引用:Salt Group

形態としてはカフェのほか、日本料理や中華、スイーツなどさまざま。どれもハイセンスで、現代のニーズに合ったスタイルとなっています。

ここでひとつ注目したいのは、ソルトグループの掲げる経営理念です。

様々なパートナーとコラボレーション

コラボ?…あっ

「エッグアンドスプーマ」の特徴

勘の鋭い人はおわかりかもしれませんが、エッグアンドスプーマは「コラボカフェ」としても評判。

「コラボカフェ」とは
キャラクターやブランド、アーティストとタイアップし、店内の装飾や料理のメニューに特徴を取り入れた形式のカフェ。ポップアップストアやプロモーションの手法として注目される。

私の知るなかでは「ハローキティ」「マイメロ」「シナモロール」など、サンリオキャラクターズとのコラボレーションが多いです。

ときには、キャラクター勢揃いの BIGコラボ も…!?

いちご新聞ダイナー

引用:EGG & SPUMA

コラボが入れ替わるたびに行きたくなっちゃうね♡

「エッグアンドスプーマ」の外観

それでは次に、新宿のエッグアンドスプーマ店舗へと足を運んでみましょう。

おっ。やってるやってる♪

エッグアンドスプーマの看板

この日は「Little Twin Starsリトルツインスターズ」のコラボ期間です。昔懐かしいキキララ、思わず胸が高鳴ります♡

「Twinkle Snow Cafe」情報
リトルツインスターズとのコラボカフェ「Twinkle Snow Cafeトゥウィンクルスノーカフェ」は、「2018年10月15日~翌2019年1月9日」の期間で開催されました。現在は終了しています。

フードディスプレイ

店舗の脇にはこのとおり、おいしそうなフードディスプレイがずらり。

「エッグアンドスプーマ」の内観

お席はこちらになります

店員

メルヘンな雰囲気溢れる店内に目をやりながら、予約席へと向かうと…?

ハート型ベンチ

…ん?

くまのヌイグルミ2匹
くまのヌイグルミ

君だれ??

いや待て。まったく見覚えのないクマ(クマ??)に思わず気を取られたが、この席自体もまあまあインパクトが大きいぞ…。

ハート型カップルシート

ああああの、このあと来る予定の同席者、 女性 なんですけど……
仲良くお召し上がりくださいッ★

店員

接待の場面(?)などでは、くれぐれも席の確認をおこたることのなきよう…w

MEMO
店内最奥カップルシートは全部で2つ。予約者優先のため、カップルで仲良く座りたい場合は必ず予約して行きましょう。予約はこちらから。

私の「エッグアンドスプーマ」ランチレポート

エッグ&スプーマにはデザートメニューのほか、フードメニューも充実しています。

カレーやオムレツ、ハンバーグなどのがっつり系メインメニューにくわえ、フライドポテトなどのサイドメニューもたくさん!

今回の目的である” パンケーキ “ひとつ取っても、「全7種類」と豊富な選択肢です。

  • 塩キャラメルとマシュマロのスフレパンケーキ
  • 生チョコとミックスベリーのスフレパンケーキ
  • ベリーたっぷりスフレパンケーキ
  • メープルとバターのスフレパンケーキ
  • Twinkle Snow Cafe特製ホワイトソースのBLTパンケーキ(★)
  • キキ&ララのゆきだるまパンケーキ(★)
  • キキ&ララのなかよしイチゴパンケーキ(★)

(★)コラボ期間限定商品

パンケーキはいずれも2枚で1セット。この日は連れの友人と相談して、食事系とスイーツ系のパンケーキを1つずつオーダーすることにしました。

たのしみだね♡

マサ

お腹減ったね~!

ホワイトソースのBLTパンケーキ

Twinkle Snow Cafe特製ホワイトソースのBLTパンケーキ

Twinkle Snow Cafe特製
ホワイトソースのBLTパンケーキ
980円

まずは甘くないパンケーキ代表「ホワイトソースのBLTパンケーキ」から。

ふんわりと焼かれたスフレパンケーキにはホワイトソースがたっぷりとかけられ、キキララのイラストが刻印されています。

サイドにはレタス、トマト入りスクランブルエッグ、ベーコン、ドレッシングが。

わ~。おいしそう~!

マサ

運ばれた瞬間からベーコンのかぐわしい香りが充満し、食欲全開。いただきまーす。

おいしー!生地に自然な甘みがあって、ベーコンの塩気と合うッ!

ふわふわと軽いため胃に重くなく、自然と食も進みます。二人であっという間にたいらげてしまいました。

ベリーたっぷりスフレパンケーキ

ベリーたっぷりスフレパンケーキ

ベリーたっぷりスフレパンケーキ 1,050円

次はいよいよパンケーキの王道、スイーツ系の「ベリーたっぷりスフレパンケーキ」です。

自慢のスフレパンケーキを2段に重ね、その上にこれでもかと盛られた生クリーム。周囲には3種のベリーがたっぷりと添えられています。

うーん。これはパンケーキの枠を超えた造形美。まさに 芸術

めっちゃかわいい♡そしておいしい!!
女子でよかったーーー!!

マサ

外から見てはわかりませんが、生クリームのなかにはカスタードクリームも入っていました。

しかし見た目に反して一切重くなく、クリームも軽くてさっぱりと食べられます。食後のシェアデザートに最適なのではないでしょうか。

「エッグアンドスプーマ」の場所・アクセス・営業時間

EGG & SPUMAエッグ アンド スプーマ」の詳しい店舗情報はこちらです。

店名 EGG & SPUMA
住所 東京都新宿区新宿3-38-1 8F
アクセス 新宿駅から徒歩1分
営業時間 11:00~23:00(LO 22:00)
(土日祝)~22:30(LO 21:30)
公式HP http://salt-group.jp/shop/egg-spuma/

おわりに

「EGG & SPUMA」公式ロゴ

引用:EGG & SPUMA

これだけの満足感がありながら、お会計は2人合わせて3,000円以下。コスパ高すぎです。

新宿の一等地にてこの価格…。まさに奇跡…!

雰囲気も食事の質も、コストパフォーマンスもすべてを満たすカフェ「エッグアンドスプーマ」。あなたのパンケーキ欲をきっと満たしてくれるはず。

現在開催中のコラボ企画については、下記リンク先か、公式サイトをご確認くださいね!

「エッグアンドスプーマ」を調べる

さらに詳しく知りたい場合は、ぜひこちらのリンクをご活用くださいね!

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