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【HiDE FARM KITCHEN】三軒茶屋にあるパンケーキが有名な穴場カフェ

こんにちは。うい(@uiuiuipot108081)です!

パンケーキ…パンケーキ…

時々、特定の食べものを無性に食べたくなるときありませんか?今の私にとって、それはまぎれもなく「パンケーキ」でした。

ベリーの乗ったパンケーキ

しくもこの日は、とある用事で普段は足を踏み入れることのない三軒茶屋さんげんちゃや」に来ています。

三軒茶屋といえば、おしゃれカフェの 宝庫 っ!!

東京を代表するおしゃれスポット三軒茶屋には当然、パンケーキカフェものきつらねています。そのなかから私が直感で選んだカフェこそ、今回の目的地。

HiDE FARM KITCHENヒデ ファーム キッチン」なのでした。

食べログ公式はこちら

秀 HiDE FARM KITCHEN

現在は閉業しています
「HiDE FARM KITCHEN」は2019年7月にて閉業(閉店)した旨、情報が入っております。本記事は閉業前、2018年秋頃にお邪魔した際の記録です。あらかじめご了承ください。

こんな人におすすめ

  • 三軒茶屋で居心地のいいカフェを探している
  • 三軒茶屋でおいしいパンケーキが食べたい
  • 三軒茶屋のカフェを開拓したい

三軒茶屋のカフェ「ヒデ ファームキッチン」とは

HiDE FARM KITCHEN」は、2013年10月にオープンした地域密着型のカフェです。

ふわふわのスフレパンケーキがあまりにも有名ですが、それ以外にも魅力はたくさんあります。私と一緒に見ていきましょう!

「ヒデ ファームキッチン」の外観

ランチメニューの看板

検索を頼りに見つけたため、まずはマップアプリ片手にお店を探します。と…?

マル秀。

あっ。ひょっとしてこれ!?

店名「ファームキッチン」の ファ の字も見当たりません。こ、これは不親切では…!?

まあともかく辿り着けたことに変わりはないため、早速入店しましょう。古めの商業ビルの自動ドアをくぐり、階段で2Fへ進みます…。

「ヒデ ファームキッチン」のランチメニュー

おっと。これは「ランチメニュー」?

ランチメニュー

階段を上がった先の踊り場に、ランチメニューの一覧が掲示されていました。

この日のランチはこの6種類のようです。

ランチメニュー

  • 和牛と茄子なすのボロネーゼソースの焼きリゾット
  • 挽肉ひきにくのカレーソースの焼きリゾット 温玉のせ
  • ベーコンとキノコのクリームソースの焼きリゾット
  • 海老と帆立ほたてのアメリケーヌソースの焼きリゾット
  • 今週のカレー(ベジタブルトマトカレー)
  • 本日のパスタ(海老と帆立のジェノベーゼクリームパスタ)

…あれ? パンケーキはどこ?

パンケーキ目的で来店したのに、パンケーキが食べられないのであれば本末転倒です。真相を確かめるべく、いさみ足で入店しました。

「ヒデ ファームキッチン」の雑貨

こんにちは~…。おっと

雑貨販売スペース

入店してすぐ、真横に小さな「雑貨販売スペース」が設けられていました。

ポーチやアクセサリー、ワッペン、絵はがきなどなど…。ナチュラル志向のハイセンスな雑貨がたくさんあります。

食事を待つ間に眺めるのも楽しそう♡

その脇には絵本棚と、小児用の椅子が置かれていました。子連れにもやさしい親切設計です。

「ヒデ ファームキッチン」の内観

奥に進むと、木目調の落ち着いた空間が広がっています。

棚のディスプレイ

席の内訳

テーブル席 14席
カウンター席 5席

テーブル席は2名がけ3つ、4名がけ2つです。

テーブルの間隔は広めで、落ち着いて食事できそうな感じ♪

内装

テーブル自体も大きめで、お皿もゆったりと置けるのは助かります。PC作業にも良さそう。

お手洗いも拝借しましたが、広くて掃除も行き届いていました。

私の「ヒデ ファームキッチン」ランチレポート

こちらがランチメニューになります

感じのいいスタッフさんから改めて手渡されたメニューを見ると、デザートの欄にありました

ミックスベリーとバナナのパンケーキ プラリネバター添え

うん。すごく惹かれる。 すごく惹かれるけど…!

この「和牛と茄子のボロネーゼソースの焼きリゾット」ください

優柔不断で誠に申し訳ございません。

MEMO
ランチタイムのパンケーキはあくまで「デザート」の立ち位置のようです。パンケーキを食事代わりに食べたければ、ディナータイムの来店をおすすめします。

ランチセット「ミニサラダ」

ミニサラダ

ミニサラダ 無料サービス

まずはランチにセットの「ミニサラダ」から。

ミニという名に似つかわしくなく、まあまあ大きい。直径10センチ強の深皿に、たっぷりのレタスやニンジン、オニオン、コーンが入っています。

ドレッシングは甘めのオニオン風味で、これまたおいしいです。

お腹減ってたからあっという間に食べちゃった♡

和牛と茄子のボロネーゼソースの焼きリゾット

和牛と茄子のボロネーゼソースの焼きリゾット

和牛と茄子のボロネーゼソース
の焼きリゾット
1,100円

そして注文した「焼きリゾット」です。

「焼きリゾット」とは
煮て仕上げたリゾットを最後に香ばしく焼いた調理法。

ヒデファームキッチンでは、6種類のランチメニューのうち4つをこの焼きリゾットが占めています。よほど自信があるのだろうと思い注文しましたが、これが アタリ でした。

う、うまい……!!

和牛の挽肉と、茄子のコンビネーションがバツグン。香ばしく焼かれたリゾットが絶妙にマッチしています。舌触りも初めての感触です。

さらに言えば、とても丁寧につくられている感がにじみ出ているんですよね。

それもそのはず。店主はリコッタチーズパンケーキで有名な「billsビルズ」で修行を積んだシェフなのだそうです。さすが、ですね!

「ヒデ ファームキッチン」の場所・アクセス・営業時間

秀 HiDE FARM KITCHEN」の詳しい店舗情報はこちらです。

店名 秀 HiDE FARM KITCHEN
住所 東京都世田谷区太子堂4-6-2 2F
アクセス 三軒茶屋駅から徒歩5分
営業時間 11:30~15:00(LO 14:30)
18:00~24:00(LO 23:00)
公式HP http://www.hide9.com/(閉鎖中)

おわりに

目的のパンケーキには辿り着けませんでしたが、思いがけずおいしい食事にありつけて 大満足 のランチタイムとなりました。

必ず再訪し、次回こそはパンケーキを食べたいと思っていましたが…それも叶わず、残念な気持ちです。

HiDE FARM KITCHENヒデ ファーム キッチン」の新たな門出に幸あれ。

もし再開したあかつきには、 必ずパンケーキを食べに来ますッ!

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さらに詳しく知りたい場合は、ぜひこちらのリンクをご活用くださいね!

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